江上往来者，但爱鲈鱼美，鲈鱼可以说是我国居民生活中一道常见的诱人美食，主要分布在东海舟山群岛以及黄海胶东半岛等海域。此外，鲈鱼不仅品种广泛，遍布海洋和淡水，同时鲈鱼生长速度快，经济价值高，从侧面表明鲈鱼也是我国的重要经济作物之一，不少农户都会选择投入养殖来赚取收益。下面小编就和大家分享一下鲈鱼的养殖方法。
1、养殖环境的要求
鲈鱼的养殖池塘面积要尽量保持适中，面积过大不宜生产操作，面积过小难以保证产量。一般以以8~12亩、水深2米左右的养殖池塘较为合适。同时需要保障池塘内沙质优良，淤泥较少，此外，还需要为鲈鱼养殖提供完善的排水系统，以便能够及时更换污染水质。
而鲈鱼的养殖池塘在经过干塘、清淤等工作之后即可放入鲈鱼的养殖鱼苗，在放苗前期还需要注意好池塘内的消毒管理工作，建议每亩施放生石灰150斤带适量池水进行消毒。
